Über uns

Im Pegasus geht es nicht nur familiär zu. Das Pegasus ist auch ein echter Familienbetrieb. Hier kocht der Chef noch selber und die Chefin kümmert sich um die Belange der Gäste. 

Gegründet wurde das Pegasus von Dimitri, der im Dezember 1963 in Willich am schönen Niederrhein geboren wurde. Dimitri absolvierte eine Lehre als Koch im städtischen Saalbau in Witten. Es folgten Stationen in unterschiedlichen Restaurants in Bochum, Winterberg und Düsseldorf, bevor er sich 1994 selbständig machte. Seitdem ist er Inhaber des Restaurant Pegasus in Hilden.

Seit 2000 ist Dimitri mit Alexandra verheiratet. Seitdem führen sie das Pegasus gemeinsam und freuen sich, Ihnen in familiärer Atmosphäre einen schönen Abend bei einem guten Essen bereiten zu dürfen.

Share |